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葡萄和檸檬能一起吃嗎

患者:男,35歲

病情描述:
我吃葡萄時(shí)喜歡加檸檬汁,但是擔(dān)心會(huì)對(duì)身體有影響,葡萄和檸檬能一起吃嗎?
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

葡萄和檸檬可以一起吃,兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),還能補(bǔ)充維生素C、鉀等營(yíng)養(yǎng)素。適量食用有助于促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)免疫力,但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。

1、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)

葡萄含花青素和果糖,檸檬富含檸檬酸和維生素C,兩者搭配可提高抗氧化能力。

2、促進(jìn)吸收

檸檬中的維生素C有助于葡萄中鐵元素的轉(zhuǎn)化利用,提升造血功能。

3、調(diào)節(jié)口感

檸檬的酸味能中和葡萄的甜膩感,適合制作水果沙拉或飲品。

4、注意事項(xiàng)

胃腸敏感者空腹大量同食可能刺激胃黏膜,建議餐后食用或減少檸檬用量。

日??蓪⑵咸雅c檸檬切片制作果茶,避免高溫破壞維生素C,糖尿病患者需注意控制總糖分?jǐn)z入。

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