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熬中藥為什么不能攪

患者:男,28歲

病情描述:
我早上在熬中藥的時(shí)候拿筷子去攪拌了幾下,媽媽看見了就制止了我,熬中藥為什么不能攪?
共3個(gè)回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
熬中藥并不是不能攪拌,只是不同的中藥材具有不同的要求,例如有一些會(huì)芳香性的藥物,那么則是不可以攪拌的;但是有一些中藥雖然可以攪拌,但也不能過于頻繁的攪拌。否則可能會(huì)嚴(yán)重影響藥效,除此之外,在煎煮的過程中不要頻繁的揭蓋,這樣可能會(huì)使有效成分揮發(fā)到空氣中。
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
很多人身體不舒服的時(shí)候都會(huì)選擇喝中藥來調(diào)理,而熬中藥的時(shí)候攪拌藥材是沒有問題的,把藥材放入鍋中煎煮時(shí),適度的翻動(dòng)、攪拌是很有必要的,這樣可以使藥材全部煎透,讓有效成份充分彌散、溶出,但芳香化濕或辛散解表的藥物,在煎煮時(shí)是不可以攪拌的。
譚方 主治醫(yī)師 去掛號
北京市和平里醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
喝中藥調(diào)理身體是一種很好的選擇,在熬煮中藥的時(shí)候很多人都會(huì)攪拌,攪拌的時(shí)間應(yīng)該在煮之前,藥材浸泡15分鐘左右時(shí)攪拌一次,這樣可以使藥材全部浸泡,再者就是熬煮的時(shí)候?yàn)榱朔乐挂珏伩梢陨俅蔚臄嚢?,但不可以不停的攪拌,這樣會(huì)影響藥物的療效。
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