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孕婦可以吃雞血鴨血嗎

患者:女,23歲

病情描述:
今天家里來人老公買了好多雞血鴨血,我也好想吃,不知道孕婦可以吃雞血鴨血嗎?
共1個回答
曲中玉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

孕婦可以適量吃雞血鴨血,雞血鴨血富含鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于預(yù)防孕期貧血,但需確保食材新鮮且徹底煮熟。

1、補鐵作用

雞血鴨血含鐵量較高,血紅素鐵吸收率高,適合孕期鐵需求增加的情況,建議搭配維生素C食物促進吸收。

2、蛋白來源

動物血液中優(yōu)質(zhì)蛋白含量豐富,可作為孕期蛋白質(zhì)補充的輔助選擇,但不宜替代肉類等主要蛋白來源。

3、食用安全

必須選擇檢疫合格產(chǎn)品,烹飪時煮沸10分鐘以上以殺滅寄生蟲和細菌,避免食用未經(jīng)處理的市售生血制品。

4、適量原則

每周食用不超過2次,每次50-100克為宜,過量可能加重胃腸負擔(dān),合并妊娠期高血壓者需謹慎。

孕期飲食應(yīng)注重多樣化,動物血制品可作為營養(yǎng)補充,但需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理搭配,出現(xiàn)消化不良等癥狀應(yīng)及時停用。

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