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平時(shí)多給寶寶吃綠色蔬菜有哪些好處

患者：男，3歲

病情描述:
我媽經(jīng)常建議我欸我家寶寶吃綠色蔬菜，有哪些好處呢？
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科

平時(shí)多給寶寶吃綠色蔬菜有助于補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防貧血。綠色蔬菜富含多種營養(yǎng)素，對嬰幼兒生長發(fā)育具有重要作用。

1、補(bǔ)充維生素

菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜含有豐富維生素A和維生素C，有助于寶寶視力發(fā)育和皮膚健康，家長需將蔬菜切碎或制成菜泥便于嬰幼兒消化吸收。

2、促進(jìn)消化

綠色蔬菜中膳食纖維可改善腸道蠕動(dòng)，預(yù)防嬰幼兒便秘，建議家長選擇嫩葉部分并充分烹煮至軟爛，避免粗纖維刺激寶寶嬌嫩胃腸。

3、增強(qiáng)免疫力

蔬菜中的植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化成分能幫助寶寶建立免疫屏障，家長需注意將不同種類蔬菜交替食用，保證營養(yǎng)攝入的多樣性。

4、預(yù)防貧血

綠葉蔬菜富含葉酸和鐵元素，對預(yù)防嬰幼兒缺鐵性貧血具有積極作用，建議搭配富含維生素C的水果共同食用以提高鐵吸收率。

嬰幼兒每日蔬菜攝入量應(yīng)循序漸進(jìn)增加，首次添加單一品種觀察3天無過敏反應(yīng)后再嘗試新種類，烹飪時(shí)須徹底清洗并去除粗硬纖維。

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