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痛風(fēng)病人的飲食禁忌

患者:男,29歲

病情描述:
我有痛風(fēng)屬于老毛病了,痛風(fēng)病人的飲食禁忌有哪些?
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制高嘌呤食物攝入,主要包括動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等。飲食控制可減少尿酸生成,緩解關(guān)節(jié)癥狀。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、鴨腸嘌呤含量超過(guò)300毫克/100克,急性期需完全禁止。慢性期每月食用不超過(guò)2次,每次控制在50克以?xún)?nèi)。

2、海鮮類(lèi)

帶魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)及貝類(lèi)嘌呤含量高,可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。建議選擇河鮮替代,每周攝入不超過(guò)100克。

3、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,黃酒、白酒等烈性酒會(huì)加重代謝負(fù)擔(dān)。發(fā)作期應(yīng)絕對(duì)禁酒,緩解期每日酒精攝入不超過(guò)15克。

4、高果糖食物

含糖飲料、蜂蜜等會(huì)促進(jìn)尿酸合成。建議用代糖替代,每日添加糖攝入控制在25克以下。

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,可適量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜及櫻桃等有益食物。定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,必要時(shí)配合藥物治療。

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