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薏仁米的功效與作用

患者：女，25歲

病情描述:
我平時(shí)比較注重養(yǎng)生，聽(tīng)說(shuō)薏米對(duì)身體好，多吃薏米有什么好處？
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

薏仁米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效，主要作用包括改善水腫、輔助降血糖、增強(qiáng)免疫力、緩解皮膚問(wèn)題。

1、利水消腫

薏仁米含有豐富的鉀元素和膳食纖維，能促進(jìn)體內(nèi)水分代謝，減輕水腫癥狀，適合濕氣重或輕度腎功能異常人群日常食用。

2、健脾祛濕

薏仁米歸脾經(jīng)，能改善脾虛濕困引起的食欲不振、腹脹腹瀉，常與山藥、茯苓配伍用于脾胃虛弱者的食療調(diào)理。

3、輔助降血糖

薏仁米中的薏苡多糖可延緩碳水化合物吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖，糖尿病患者可將其作為主食替代品適量食用。

4、緩解皮膚問(wèn)題

薏仁米的抗炎成分對(duì)痤瘡、濕疹等皮膚炎癥有緩解作用，外用薏仁粉敷面或內(nèi)服薏仁湯劑均有助于改善膚質(zhì)。

建議將薏仁米與紅豆、燕麥等食材搭配煮粥，體質(zhì)虛寒者應(yīng)控制食用量，使用前需淘洗去除表面殘留物。

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