貧血的人一般不宜喝茶,尤其是濃茶。茶葉中的鞣酸會(huì)抑制鐵的吸收,可能加重缺鐵性貧血的癥狀。但輕度貧血患者少量飲用淡茶通常影響不大。
茶葉中的多酚類(lèi)物質(zhì)尤其是鞣酸,會(huì)與食物中的非血紅素鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物,降低鐵的生物利用率。缺鐵性貧血患者需要大量補(bǔ)鐵時(shí),飲茶會(huì)干擾鐵劑的吸收效果。建議服藥前后2小時(shí)內(nèi)避免飲茶,日常飲食中也應(yīng)減少茶與高鐵食物同食。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)明顯貧血癥狀的人群,長(zhǎng)期大量飲茶可能延緩血紅蛋白恢復(fù)速度。
部分特殊類(lèi)型貧血如地中海貧血、巨幼細(xì)胞性貧血等,其發(fā)病機(jī)制與鐵代謝無(wú)關(guān),飲茶對(duì)病情影響較小。這類(lèi)患者可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量飲茶,但仍需注意避免空腹飲用濃茶。妊娠期貧血患者因鐵需求量大,更需嚴(yán)格控制茶飲攝入量。
建議貧血患者優(yōu)先選擇富含維生素C的飲品如果汁,有助于促進(jìn)鐵吸收。日常飲食應(yīng)保證紅肉、動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等高鐵食物的攝入,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑。定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)指標(biāo),根據(jù)貧血類(lèi)型和程度調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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