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胃穿孔手術(shù)后飲食

患者:男,37歲

病情描述:
我愛人由于喝酒過量導(dǎo)致了胃穿孔,今天上午做了手術(shù),胃穿孔手術(shù)后的飲食需要注意些什么?
共1個回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科

胃穿孔手術(shù)后飲食需分階段調(diào)整,早期以流質(zhì)食物為主,逐漸過渡到半流質(zhì)、軟食及普食,推薦米湯、藕粉、蒸蛋羹、魚肉泥等易消化食物,避免辛辣刺激、堅硬及產(chǎn)氣食物。

1、術(shù)后1-3天:

嚴(yán)格禁食,通過靜脈營養(yǎng)支持,待腸道功能恢復(fù)后開始少量飲水,若無不適可嘗試米湯、藕粉等清流質(zhì)食物。

2、術(shù)后4-7天:

過渡至流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,選擇蒸蛋羹、過濾蔬菜湯、豆?jié){等低脂低纖維食物,每2小時進(jìn)食一次,每次50-100毫升。

3、術(shù)后2-4周:

逐步引入軟食如魚肉泥、嫩豆腐、爛面條,補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)創(chuàng)面愈合,避免粗纖維蔬菜及整粒豆類。

4、術(shù)后1個月后:

根據(jù)耐受情況恢復(fù)普食,仍須細(xì)嚼慢咽,優(yōu)先選擇清蒸魚、瘦肉末、煮軟的西藍(lán)花等低刺激食物,限制咖啡因及碳酸飲料。

術(shù)后飲食需遵循少食多餐原則,每日5-6餐,記錄進(jìn)食后反應(yīng)并及時與主治醫(yī)生溝通調(diào)整方案,定期復(fù)查評估恢復(fù)情況。

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