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怎么補(bǔ)鋅最好吃什么能補(bǔ)鋅

患者：女，28歲

病情描述:
我家寶寶最近食欲差，還臉色發(fā)黃，檢查后說(shuō)是缺鋅，怎么補(bǔ)鋅最好吃什么能補(bǔ)鋅？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)鋅缺乏情況，可以適量吃牡蠣、牛肉、南瓜子、核桃等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、甘草鋅、蛋白鋅等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 牡蠣

牡蠣是含鋅量最高的天然食物之一，每100克牡蠣約含鋅16毫克，適合缺鋅人群適量食用。

2. 牛肉

牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，每100克瘦牛肉含鋅約5毫克，建議選擇瘦肉部位適量食用。

3. 南瓜子

南瓜子含鋅量較高，每100克約含鋅7毫克，可作為日常零食補(bǔ)充，但需注意控制攝入量。

4. 核桃

核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物含有豐富鋅元素，每100克核桃含鋅約3毫克，適量食用有助于補(bǔ)鋅。

二、藥物

1. 葡萄糖酸鋅

葡萄糖酸鋅是常見(jiàn)的補(bǔ)鋅制劑，生物利用度較高，適用于鋅缺乏癥的治療。

2. 硫酸鋅

硫酸鋅制劑含鋅量較高，可用于治療中重度鋅缺乏，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3. 甘草鋅

甘草鋅結(jié)合了甘草成分，對(duì)胃腸刺激較小，適合長(zhǎng)期補(bǔ)鋅需求者。

4. 蛋白鋅

蛋白鋅是有機(jī)鋅補(bǔ)充劑，吸收率較好，適用于兒童等特殊人群補(bǔ)鋅。

補(bǔ)鋅期間應(yīng)避免與高纖維食物同食影響吸收，長(zhǎng)期補(bǔ)鋅需定期監(jiān)測(cè)血鋅水平，防止鋅過(guò)量導(dǎo)致銅缺乏等不良反應(yīng)。

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