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蒸饅頭放的糖精糖尿病人能吃嗎

患者:男,53歲

病情描述:
糖精不屬于糖類,那么說明糖尿病人是不是可以吃糖精呢?
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖精屬于人工甜味劑,糖尿病患者通常可以適量食用含糖精的饅頭,但需注意控制總熱量攝入并監(jiān)測血糖反應(yīng)。

1、糖精特性

糖精鈉是人工合成甜味劑,不被人體吸收代謝,理論上不影響血糖水平,可作為代糖選擇。

2、血糖監(jiān)測

建議食用后加強血糖監(jiān)測,部分人群可能出現(xiàn)代糖引發(fā)的胰島素敏感性變化。

3、攝入控制

每日糖精攝入量不宜超過5毫克/千克體重,長期過量可能影響腸道菌群平衡。

4、替代方案

更推薦使用天然甜味劑如羅漢果苷或甜菊糖苷,其安全性研究數(shù)據(jù)更為充分。

糖尿病患者選擇代糖食品時,建議優(yōu)先咨詢營養(yǎng)師制定個體化飲食方案,同時保持全谷物占比不低于主食總量的三分之一。

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