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經(jīng)期雞湯怎么煲放什么

患者：女，31歲

病情描述:
雞湯可以幫助女性滋補(bǔ)身體。煲雞湯時(shí)一些女性喜歡在雞湯里放各種各樣的食材或是補(bǔ)品，經(jīng)期雞湯怎么煲放什么比較好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)期可以適量飲用加入當(dāng)歸、紅棗、枸杞、生姜等食材的雞湯，有助于補(bǔ)血暖宮，但需避免過量或添加活血類藥材。

一、食材選擇

當(dāng)歸具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)作用，紅棗能健脾養(yǎng)血，枸杞可滋補(bǔ)肝腎，生姜能溫中散寒，這些食材適合經(jīng)期體質(zhì)需求。

二、藥材搭配

避免添加益母草、藏紅花等活血化瘀藥材，可能增加經(jīng)血量；體質(zhì)虛寒者可加少量桂圓，陰虛火旺者慎用溫?zé)崾巢摹?/p>

三、烹飪方法

雞肉焯水后文火慢燉2小時(shí)，藥材在關(guān)火前30分鐘加入，避免久煮破壞有效成分，湯品應(yīng)清淡少油鹽。

四、注意事項(xiàng)

經(jīng)量過多者不宜飲用滋補(bǔ)湯品，子宮內(nèi)膜異位癥患者需咨詢中醫(yī)師，感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停藥膳調(diào)理。

經(jīng)期飲食需營(yíng)養(yǎng)均衡，可配合適量黑芝麻、紅豆等補(bǔ)鐵食材，避免生冷辛辣刺激，保持腹部保暖。

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