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蓮子的功效與作用及食用方法

患者：女，46歲 提問(wèn)于2019-04-21 21:04

病情描述:
最近很想吃蓮子，吃蓮子有什么功效和作用，該怎么食用呢？
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
蓮子是生活中常見(jiàn)的食材，是很好的滋補(bǔ)佳品，不用多說(shuō)蓮子有很好的清熱降火、強(qiáng)心安神、降血壓、防癌抗癌、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)身體酸堿平衡、健腦益智等功效和作用。蓮子的好處就是即是滋補(bǔ)佳品還很容易做成美食，新鮮的蓮子去掉連心可以生吃。同時(shí)蓮子還可以與不同的食材搭配到一起煮粥和做湯來(lái)享用。
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