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痛風(fēng)病人不能吃什么

患者:男,48歲

病情描述:
我老公得了痛風(fēng),每天不知道給他做什么吃,請(qǐng)問(wèn)痛風(fēng)病人不能吃什么呢?
共1個(gè)回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制高嘌呤食物,主要有動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、酒精等。高嘌呤飲食可能導(dǎo)致尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,建議選擇低嘌呤飲食并遵醫(yī)囑用藥控制尿酸水平。

1、動(dòng)物內(nèi)臟

豬肝、雞心等內(nèi)臟嘌呤含量極高,每100克含嘌呤超過(guò)300毫克,易導(dǎo)致血尿酸驟升。急性期需完全禁食,緩解期每月食用不超過(guò)1次。

2、海鮮

沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等深海魚(yú)及貝類嘌呤含量達(dá)200-400毫克/100克。發(fā)作期應(yīng)禁止食用,穩(wěn)定期每周攝入量控制在100克以內(nèi)。

3、濃肉湯

長(zhǎng)時(shí)間熬煮的肉湯會(huì)析出大量嘌呤,尤其是火鍋湯底嘌呤濃度可達(dá)正常飲食的30倍。建議改用蔬菜菌菇湯替代。

4、酒精

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,烈酒代謝產(chǎn)生乳酸競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排出。任何酒精飲品均可能誘發(fā)急性發(fā)作,應(yīng)完全戒斷。

日??啥嗍秤脵烟?、芹菜等促尿酸排泄食物,每日飲水2000毫升以上幫助尿酸稀釋排出,同時(shí)定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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