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吃羊肉的禁忌有哪些

患者:男,36歲

病情描述:
我是昨天吃完羊肉火鍋之后,回到家之后就喝茶了,我朋友說不能喝茶,一般吃羊肉的禁忌有哪些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃羊肉的禁忌主要有體質(zhì)燥熱者慎食、痛風患者限制食用、胃腸功能較弱者避免過量、肝病患者控制攝入量等。

1、體質(zhì)燥熱

羊肉性溫,體質(zhì)燥熱者食用可能加重口干舌燥、便秘等癥狀,建議搭配白蘿卜等涼性食材中和。

2、痛風限制

羊肉嘌呤含量較高,痛風急性期患者需嚴格限制,緩解期可少量食用,同時需配合降尿酸藥物如別嘌醇、非布司他等。

3、胃腸虛弱

羊肉較難消化,胃腸功能差者過量食用易引發(fā)腹脹腹痛,建議燉煮至軟爛,必要時可服用多潘立酮、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。

4、肝病控制

慢性肝病患者代謝能力下降,過量攝入高蛋白羊肉可能誘發(fā)肝性腦病,每日攝入量建議不超過100克,需監(jiān)測血氨水平。

食用羊肉時建議搭配冬瓜、梨等清熱生津的食物,避免與醋、茶同食影響營養(yǎng)吸收,特殊人群應在醫(yī)生指導下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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