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吃蘋果能幫助緩解腹瀉嗎？

患者：男，48歲

病情描述:
受涼了一直在拉肚子，吃一些蘋果能和好的幫助緩解腹瀉嗎？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

吃蘋果有助于緩解輕度腹瀉。蘋果中的果膠和鞣酸具有收斂作用，熟蘋果泥、蘋果汁、蒸蘋果、蘋果醬等食用方式更適合腹瀉期間攝入。

1、果膠作用

蘋果果膠屬于可溶性膳食纖維，能吸收腸道多余水分形成凝膠狀物質(zhì)，幫助大便成形。建議選擇熟透的蘋果制作成果泥食用。

2、鞣酸收斂

蘋果皮含有的鞣酸可減少腸道分泌，緩解炎癥反應(yīng)。腹瀉期間可將帶皮蘋果蒸熟后去皮食用，避免生冷刺激。

3、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

蘋果含有鉀離子和糖分，能補(bǔ)充腹瀉丟失的電解質(zhì)和能量。制作蘋果汁時(shí)可加少量食鹽補(bǔ)充鈉離子。

4、益生元效應(yīng)

蘋果中的低聚果糖能促進(jìn)腸道有益菌增殖。建議將蘋果與含益生菌的無糖酸奶搭配食用。

腹瀉期間應(yīng)避免生冷蘋果，嚴(yán)重腹瀉或伴隨發(fā)熱需及時(shí)就醫(yī)，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽、雙歧桿菌等藥物。

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