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食物不耐受怎么檢查

患者:女,33歲

病情描述:
我去朋友家聚餐后,就出了問題,說是食物不耐受,想知道這種情況怎么檢查?
共1個回答
劉正新 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

食物不耐受可通過食物激發(fā)試驗、血清特異性IgG檢測、氫呼氣試驗、皮膚點刺試驗等方式檢查。食物不耐受通常由消化酶缺乏、免疫反應(yīng)異常、腸道菌群失衡、遺傳易感性等原因引起。

1、食物激發(fā)試驗

通過逐步引入可疑食物觀察癥狀反應(yīng),適用于乳糖不耐受等常見類型,需在醫(yī)生監(jiān)督下進行以避免嚴重過敏反應(yīng)。

2、血清IgG檢測

檢測血液中食物特異性IgG抗體水平,對慢性食物不耐受有參考價值,但需結(jié)合臨床表現(xiàn)綜合判斷。

3、氫呼氣試驗

通過測定呼氣中氫氣濃度判斷碳水化合物吸收不良,常用于乳糖和果糖不耐受診斷,檢查前需空腹8小時。

4、皮膚點刺試驗

將可疑食物提取物點刺入皮膚觀察反應(yīng),對速發(fā)型食物過敏有較高特異性,但陰性結(jié)果不能完全排除不耐受。

建議檢查前記錄飲食日記幫助醫(yī)生判斷,確診后需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行飲食調(diào)整,避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

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