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為什么不能經(jīng)常吃話(huà)梅？

患者：女，35歲

病情描述:
平時(shí)我喜歡吃話(huà)梅，但是老公卻不讓我吃太多，為什么不能經(jīng)常吃話(huà)梅？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

經(jīng)常吃話(huà)梅可能由高鹽攝入刺激胃腸、糖分過(guò)量增加代謝負(fù)擔(dān)、食品添加劑蓄積、齲齒風(fēng)險(xiǎn)升高等原因引起，建議控制食用頻率并選擇低鹽低糖產(chǎn)品。

1、高鹽刺激胃腸

話(huà)梅鈉含量過(guò)高可能刺激胃黏膜，長(zhǎng)期食用易引發(fā)胃酸分泌紊亂，出現(xiàn)反酸腹脹癥狀，日?？捎锰K打餅干等堿性食物中和胃酸。

2、糖分代謝負(fù)擔(dān)

蜜餞類(lèi)話(huà)梅含糖量超過(guò)每日推薦攝入量，可能誘發(fā)胰島素抵抗，糖尿病患者應(yīng)避免食用，健康人群可選擇新鮮梅子替代。

3、添加劑蓄積

防腐劑苯甲酸鈉和甜味劑糖精鈉長(zhǎng)期攝入可能加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)，肝功能異常者需特別注意，建議查看食品成分表規(guī)避相關(guān)添加劑。

4、齲齒風(fēng)險(xiǎn)

話(huà)梅黏附牙齒產(chǎn)生的酸性環(huán)境易腐蝕牙釉質(zhì)，兒童及正畸人群風(fēng)險(xiǎn)更高，食用后應(yīng)及時(shí)漱口并使用含氟牙膏清潔。

建議選擇天然曬制話(huà)梅替代加工產(chǎn)品，每周食用不超過(guò)3次，搭配堅(jiān)果或乳制品可降低對(duì)牙齒和胃腸的刺激。

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