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鋅能夠增強(qiáng)食欲嗎

患者：男，23歲

病情描述:
我一到夏天就吃不下飯，要是多吃點(diǎn)含鋅的東西的話能不能增強(qiáng)食欲??？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

鋅確實(shí)有助于增強(qiáng)食欲。鋅是人體必需的微量元素之一，參與多種酶的合成和代謝過(guò)程，對(duì)味覺(jué)和嗅覺(jué)功能有直接影響。

鋅缺乏可能導(dǎo)致味覺(jué)減退或嗅覺(jué)異常，進(jìn)而影響食欲。鋅通過(guò)調(diào)節(jié)味蕾細(xì)胞的再生和功能，幫助維持正常的味覺(jué)感知。鋅還參與胃酸的分泌和胃腸道的消化功能，間接促進(jìn)食欲。適量補(bǔ)鋅可以改善因鋅缺乏引起的食欲不振，尤其是兒童、孕婦和老年人等易缺鋅人群。

長(zhǎng)期嚴(yán)重缺鋅可能導(dǎo)致異食癖等異常進(jìn)食行為。鋅缺乏還可能伴隨口腔潰瘍、傷口愈合延遲等癥狀。過(guò)量補(bǔ)鋅可能引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，干擾其他礦物質(zhì)的吸收。補(bǔ)鋅應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行長(zhǎng)期大量服用鋅補(bǔ)充劑。

日常飲食中可適量增加富含鋅的食物，如牡蠣、牛肉、堅(jiān)果等。保持均衡飲食有助于預(yù)防鋅缺乏。若出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或懷疑鋅缺乏，建議就醫(yī)檢查血鋅水平，在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)補(bǔ)鋅。同時(shí)注意鋅與某些藥物或營(yíng)養(yǎng)素的相互作用，避免影響吸收或?qū)е逻^(guò)量。

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