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魚肉對(duì)人體有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

患者:女,36歲

病情描述:
平時(shí)自己就挺喜歡吃魚肉的,不知道這個(gè)魚肉對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚肉可供給很多的優(yōu)異蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是彌補(bǔ)優(yōu)異蛋白的最好挑選。魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)異蛋白的一起不會(huì)帶入更多的膽固醇。多吃鮮魚還有助于防止心血管疾病
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