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帕金森患者能吃堅果類的食物嗎?

患者:女,72歲

病情描述:
因為舌頭抖動的厲害,語言障礙而變得越來越不愿意講話,帕金森患者能吃堅果類的食物嗎?
共1個回答
朱陵群 主任醫(yī)師 去掛號
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

帕金森患者一般可以適量食用堅果類食物,但需根據(jù)個體情況調(diào)整種類和攝入量。

堅果類食物富含不飽和脂肪酸、維生素E和膳食纖維,有助于改善神經(jīng)系統(tǒng)功能和抗氧化。杏仁、核桃等堅果中的ω-3脂肪酸可能對帕金森患者的腦細胞保護有一定幫助。榛子、腰果含有的鎂元素可輔助調(diào)節(jié)肌肉功能,緩解震顫癥狀。松子中的鋅元素參與多巴胺代謝,對疾病管理具有潛在益處。巴西堅果富含硒,能減輕氧化應(yīng)激對神經(jīng)元的損傷。

部分帕金合并吞咽困難的患者需將堅果研磨成粉避免嗆咳。伴有高血壓或水腫者應(yīng)選擇無鹽品種。胃腸功能較弱的患者需控制每日攝入量在20克以內(nèi),避免加重便秘。對堅果過敏或服用單胺氧化酶抑制劑的患者應(yīng)禁用。建議選擇原味烘焙產(chǎn)品,避免糖漬或油炸加工品增加代謝負擔。

帕金森患者的飲食需在神經(jīng)科醫(yī)生和營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案。日??捎涗涳嬍撑c癥狀變化,定期復(fù)查營養(yǎng)指標。保持膳食多樣化的同時,注意堅果與其他蛋白質(zhì)食物的搭配間隔,避免影響左旋多巴類藥物吸收。適當配合康復(fù)鍛煉和藥物治療,有助于整體癥狀管理。

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