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為什么維生素C可以抗壞血??？

患者：男，27歲

病情描述:
鄰居家的小男孩患有壞血病，最近發(fā)現(xiàn)他在補(bǔ)充維生素C，為什么這種物質(zhì)可以抗壞血病呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

維生素C可以抗壞血病主要通過促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)鐵吸收、抗氧化作用以及參與羥化反應(yīng)等機(jī)制實(shí)現(xiàn)。壞血病主要由維生素C缺乏引起，表現(xiàn)為牙齦出血、傷口愈合延遲等癥狀。

1、膠原蛋白合成

維生素C是膠原蛋白合成的必需輔因子，缺乏時(shí)會(huì)導(dǎo)致血管壁和結(jié)締組織強(qiáng)度下降，引發(fā)皮下出血和牙齦腫脹。日?？赏ㄟ^食用柑橘類水果補(bǔ)充，嚴(yán)重缺乏需遵醫(yī)囑使用維生素C片劑。

2、鐵吸收促進(jìn)

維生素C能將三價(jià)鐵還原為更易吸收的二價(jià)鐵，改善缺鐵性貧血癥狀。建議搭配富含鐵的動(dòng)物肝臟或菠菜食用，必要時(shí)可聯(lián)合使用復(fù)方硫酸亞鐵顆粒等補(bǔ)鐵藥物。

3、抗氧化作用

維生素C能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。新鮮蔬菜水果是主要來源，治療性補(bǔ)充可選擇維生素C泡騰片或復(fù)合維生素制劑。

4、羥化反應(yīng)參與

維生素C參與多種羥化酶反應(yīng)，影響神經(jīng)遞質(zhì)和肉堿合成。長(zhǎng)期缺乏可能引發(fā)疲勞和抑郁癥狀，可通過獼猴桃等食物或維生素C鈉膠囊補(bǔ)充。

保持每日攝入足量新鮮果蔬可預(yù)防壞血病，出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估是否需要藥物補(bǔ)充治療。

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