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什么蔬菜消化的時間比較長?

患者:女,31歲

病情描述:
吃完飯后不久我就會感覺肚子餓了,想吃些消化時間長的食物,什么蔬菜消化的時間比較長?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
日常飲食的時候要根據(jù)自己的身體狀況決定飲食,如果有一些消化系統(tǒng)疾病,或者是出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象,這些人在飲食的時候最好是吃一些容易消化的食物,蔬菜類食物的消化時間為45分鐘~2小時。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短,其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子),之后是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西藍花),消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。
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