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高膽固醇的人吃洋蔥能改善嗎

患者:男,36歲

病情描述:
我爸的膽固醇比較高,有人讓他平時吃一些洋蔥改善,高膽固醇的人吃洋蔥能改善嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

膽固醇人群適量食用洋蔥可能有助于改善血脂水平,洋蔥富含硫化物和膳食纖維,也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、非諾貝特等降脂藥物。建議結(jié)合飲食調(diào)整與規(guī)范治療,定期監(jiān)測血脂指標(biāo)。

1、硫化物作用

洋蔥中的有機(jī)硫化合物能抑制肝臟膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平,每日建議食用50克左右新鮮洋蔥。

2、膳食纖維調(diào)節(jié)

洋蔥所含水溶性膳食纖維可結(jié)合腸道膽酸排出體外,促進(jìn)膽固醇代謝,建議選擇紫皮洋蔥效果更佳。

3、抗氧化保護(hù)

洋蔥槲皮素等成分能減少血管內(nèi)皮氧化損傷,改善脂質(zhì)代謝紊亂,可與西藍(lán)花等抗氧化食物搭配食用。

4、藥物協(xié)同

嚴(yán)重高膽固醇血癥需聯(lián)合藥物治療,他汀類藥物通過抑制HMG-CoA還原酶降低總膽固醇,貝特類藥物主要降低甘油三酯。

高膽固醇患者需控制每日膽固醇攝入量低于300毫克,每周保持150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動,避免動物內(nèi)臟等高膽固醇食物。

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