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晚餐吃小米有好處嗎

患者：女，32歲

病情描述:
在晚上，我會經(jīng)常熬制小米粥吃，這樣的晚餐會有好處嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚餐適量食用小米有助于健康，小米富含膳食纖維、維生素B族和礦物質，具有促進消化、穩(wěn)定血糖、改善睡眠等作用。


1、促進消化


小米含有豐富膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助緩解晚餐后的腹脹不適，適合胃腸功能較弱的人群。


2、穩(wěn)定血糖


小米的升糖指數(shù)較低，其慢消化特性有助于延緩餐后血糖上升，對糖尿病患者或糖耐量異常者有益。


3、改善睡眠


小米中含有的色氨酸是合成褪黑素的原料，適量食用可能幫助調節(jié)睡眠節(jié)律，但需配合規(guī)律作息。


4、補充營養(yǎng)


小米富含鎂、鋅等礦物質及B族維生素，可補充現(xiàn)代人晚餐常缺乏的微量營養(yǎng)素，建議搭配優(yōu)質蛋白食物。


建議將小米與蔬菜、豆類搭配食用，避免過量導致胃酸分泌過多，胃腸疾病急性發(fā)作期患者應咨詢醫(yī)生。

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