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乳酪的功效是什么？

患者：男，42歲 提問于2018-10-04 21:26

病情描述:
最近有些地方的牙齒有了黑洞，起了蛀牙，該多吃點(diǎn)什么好呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
乳酪雖然是甜食，但它對牙齒健康有很好的功效，英國的研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙;而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)(因?yàn)殁}是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分)，使牙齒更為堅(jiān)固。
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