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老人常吃核桃好嗎？

患者：男，76歲

病情描述:
爸爸比較喜歡吃核桃，每天都會(huì)吃兩三個(gè)核桃，老人經(jīng)常吃核桃好不好呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

老人適量吃核桃有助于健康，核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，但需注意控制攝入量及個(gè)體耐受性。



1、心血管保護(hù)


核桃中的ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)，建議每日食用15-20克。



2、腦功能維護(hù)


核桃含有的多酚類物質(zhì)和α-亞麻酸可能延緩認(rèn)知功能下降，對(duì)預(yù)防老年癡呆有一定潛在益處。



3、消化系統(tǒng)影響


膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但過量可能引起腹脹，胃腸功能較弱的老人應(yīng)減量食用。



4、代謝調(diào)節(jié)作用


核桃有助于改善胰島素敏感性，但需注意其高脂肪特性，肥胖或糖尿病患者需控制總熱量攝入。



建議選擇原味核桃，避免鹽焗或糖漬產(chǎn)品，搭配其他健康堅(jiān)果交替食用，出現(xiàn)過敏或消化不良時(shí)應(yīng)停止食用并咨詢醫(yī)生。

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