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高脂肪食物有哪些壞處

患者：女，37歲

病情描述:
發(fā)現(xiàn)平時愛吃的食物都是一些高脂肪食物，這類食物吃多了會有哪些壞處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

高脂肪食物可能引發(fā)肥胖、心血管疾病、代謝紊亂和消化系統(tǒng)負擔，長期過量攝入會顯著增加健康風險。


1、肥胖


高脂肪食物熱量密度高，易導致能量過剩，脂肪堆積引發(fā)肥胖。建議控制每日脂肪比例，增加有氧運動。


2、心血管疾病


飽和脂肪酸會升高低密度脂蛋白膽固醇，促進動脈粥樣硬化。需減少動物油脂攝入，必要時遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、非諾貝特等調脂藥物。


3、代謝紊亂


長期高脂飲食可能誘發(fā)胰島素抵抗，增加2型糖尿病風險。表現(xiàn)為多飲多尿，可通過二甲雙胍、格列美脲等藥物控制血糖。


4、消化負擔


過量脂肪延緩胃排空，可能引發(fā)腹脹、脂肪瀉。急性胰腺炎患者需嚴格低脂飲食，嚴重時使用胰酶腸溶膠囊輔助消化。


日常建議用橄欖油替代動物油，搭配深色蔬菜和全谷物，每周保持適量運動以促進脂代謝。

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