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油炸食物為什么不可以多吃？

患者：男，22歲 提問于2018-10-05 19:34

病情描述:
我對(duì)油炸類的食物比較喜歡，比如炸雞排、炸雞腿等，但是媽媽不讓我多吃這類食物，為什么不能多吃油炸食物呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
常吃油炸食物對(duì)健康的危害很大?！坝驼?a href="http://www.international-tax-support.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品”的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時(shí)3年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個(gè)油炸雞腿等同于60支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛吃油炸食品的女性高出2倍。
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