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腹瀉的人能食用核桃嗎？

患者：男，26歲

病情描述:
我最近肚子不舒服還腹瀉了,腹瀉的人能用核桃嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腹瀉期間一般不建議食用核桃。核桃富含脂肪和膳食纖維，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)或刺激腸道蠕動(dòng)。

核桃含有大量脂肪，每100克核桃脂肪含量超過(guò)60克。腹瀉時(shí)胃腸功能較弱，高脂肪食物需要更多膽汁和消化酶參與分解，可能加重消化負(fù)擔(dān)。核桃中的膳食纖維含量較高，不溶性膳食纖維可能加速腸道蠕動(dòng)，使腹瀉癥狀加重。部分人群對(duì)堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)成分敏感，可能誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng)。

腹瀉緩解期可少量嘗試食用核桃仁，建議每日不超過(guò)10克。將核桃研磨成粉加入米粥等流食，或選擇核桃油拌入溫?zé)崾澄镏?，有助于降低消化難度。核桃中的鋅元素和抗氧化物質(zhì)對(duì)腸道黏膜修復(fù)具有積極作用，但需確保腹瀉病因已明確且癥狀穩(wěn)定后再嘗試。慢性腹瀉患者應(yīng)避免空腹食用核桃，可與主食搭配減少刺激。

腹瀉期間應(yīng)以低脂、低纖維的白粥、面條等清淡飲食為主，待排便次數(shù)減少、糞便成形后2-3天再逐步引入核桃等堅(jiān)果類食物。若腹瀉伴隨發(fā)熱、血便或持續(xù)超過(guò)3天，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因，避免自行通過(guò)飲食調(diào)整延誤治療?；謴?fù)期食用核桃后出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適，應(yīng)立即停止攝入并咨詢醫(yī)生意見(jiàn)。

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