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吃蘆筍對女性有哪些好處？

患者：女，26歲

病情描述:
蘆筍雖然對每個人的身體都有營養(yǎng)價值，但吃蘆筍對女性還有額外的好處，吃蘆筍對女性有哪些好處？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

女性適量食用蘆筍有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、改善消化、抗氧化等。蘆筍富含葉酸、膳食纖維、維生素A、維生素C等營養(yǎng)素，對女性健康有多重益處。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

蘆筍含有豐富的葉酸，有助于預(yù)防孕期胎兒神經(jīng)管缺陷，適合備孕及孕期女性食用。蘆筍中的維生素K可促進(jìn)鈣吸收，幫助維持骨骼健康。蘆筍還含有鐵元素，對預(yù)防缺鐵性貧血有一定幫助。

2、改善消化

蘆筍中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，緩解便秘問題。蘆筍含有的菊粉是一種益生元，有助于維持腸道菌群平衡。消化功能較弱的女性可適量食用蘆筍改善胃腸功能。

3、抗氧化

蘆筍富含維生素C、維生素E等抗氧化成分，能幫助清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。蘆筍中的谷胱甘肽具有解毒作用，有助于減輕環(huán)境毒素對身體的損害。經(jīng)常食用蘆筍對保持皮膚彈性有一定益處。

4、調(diào)節(jié)代謝

蘆筍中的天門冬酰胺酸有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分代謝，緩解水腫癥狀。蘆筍含有的鉻元素能幫助維持血糖穩(wěn)定，對預(yù)防糖尿病有一定作用。新陳代謝較慢的女性可適當(dāng)增加蘆筍攝入。

5、保護(hù)泌尿道

蘆筍具有輕度利尿作用，有助于預(yù)防尿路感染。蘆筍中的天冬酰胺能促進(jìn)腎臟排毒功能。更年期女性食用蘆筍對維持泌尿系統(tǒng)健康有一定幫助。

建議女性每周食用2-3次蘆筍，每次100-150克為宜。蘆筍可焯水后涼拌、清炒或做湯，避免高溫長時間烹飪以免營養(yǎng)流失。對蘆筍過敏者應(yīng)避免食用，痛風(fēng)患者需控制攝入量。選購時選擇莖稈挺直、頂端緊密的新鮮蘆筍，冷藏保存不超過3天。搭配雞蛋、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食物可提高營養(yǎng)價值，與奶制品同食可能影響鈣吸收。保持均衡飲食，適當(dāng)運(yùn)動，才能更好地發(fā)揮蘆筍的健康益處。

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