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吃大蒜可以抗胃癌嗎?

患者:男,29歲 提問(wèn)于2018-09-20 16:55

病情描述:
我老公喜歡吃大蒜,他說(shuō)吃大蒜還可以抗胃癌,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京安貞醫(yī)院 三甲 普外科
常吃生大蒜的人,胃癌發(fā)病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人,胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%
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