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白蘿卜煲羊腩湯有什么功效？

患者：男，29歲

病情描述:
我看見我老婆經(jīng)常煮白蘿卜煲羊腩湯，告訴我說多吃點多身體有好處，請問白蘿卜煲羊腩湯有什么功效？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

白蘿卜煲羊腩湯具有潤肺止咳、健脾消食、溫中補虛、增強免疫力等功效，適合秋冬季節(jié)食用。



1、潤肺止咳


白蘿卜含芥子油成分可化痰止咳，羊腩性溫能緩解寒咳，適合感冒后咳嗽痰多者食用。



2、健脾消食


白蘿卜中的淀粉酶幫助分解脂肪和淀粉，搭配羊腩的優(yōu)質(zhì)蛋白，能改善消化不良和食欲不振。



3、溫中補虛


羊腩富含血紅素鐵和蛋白質(zhì)，配合白蘿卜的促吸收作用，有助于改善氣血不足和體虛怕冷。



4、增強免疫


白蘿卜維生素C與羊腩鋅元素協(xié)同作用，能提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒發(fā)生概率。



建議每周食用1-2次，陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率，搭配生姜可中和羊肉燥性，食用后出現(xiàn)口干咽痛應(yīng)停用。

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