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哪些食物能幫助孕媽補(bǔ)鈣？

患者：女，31歲

病情描述:
懷孕了后身體感覺到慢慢在發(fā)生變化，容易缺鈣，那么哪些食物能幫助孕媽補(bǔ)鈣呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

孕媽補(bǔ)鈣可選擇牛奶、豆腐、西藍(lán)花、芝麻醬、蝦皮等食物。鈣是胎兒骨骼發(fā)育的重要營養(yǎng)素，孕期缺鈣可能導(dǎo)致孕婦腿抽筋、骨質(zhì)疏松，影響胎兒牙齒和骨骼形成。

1、牛奶

牛奶富含易吸收的鈣質(zhì)，每100毫升約含100毫克鈣，同時(shí)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D。建議選擇巴氏殺菌奶或常溫奶，乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶。每日飲用300-500毫升可滿足大部分鈣需求，搭配維生素C食物能促進(jìn)鈣吸收。

2、豆腐

北豆腐鈣含量較高，每100克約含138毫克鈣，制作過程中添加的凝固劑增加了鈣質(zhì)。豆腐還含有大豆異黃酮和植物蛋白，適合素食孕媽?？勺龀啥垢瘻⒙槠哦垢?，避免與高草酸蔬菜同食影響鈣吸收。

3、西藍(lán)花

每100克西藍(lán)花含47毫克鈣，同時(shí)富含維生素K和葉酸，有助于鈣沉積和胎兒神經(jīng)發(fā)育。建議焯水后清炒或涼拌，高溫久煮會(huì)破壞營養(yǎng)素。與富含維生素D的魚類搭配食用可提升鈣利用率。

4、芝麻醬

芝麻醬每100克含鈣量高達(dá)1170毫克，是植物性食物的補(bǔ)鈣佳品。可拌面、調(diào)餡或涂抹面包，每日10-20克即可。選擇無添加糖的純芝麻醬，開封后需冷藏防止油脂氧化。因其熱量較高，體重增長過快的孕媽需控制攝入量。

5、蝦皮

蝦皮鈣含量達(dá)991毫克/100克，且含有促進(jìn)鈣吸收的鎂元素。使用時(shí)需提前浸泡去鹽，可加入紫菜蛋花湯或蒸蛋羹。對海鮮過敏的孕媽應(yīng)避免食用，高血壓患者需控制鈉攝入量。

孕期每日鈣需求量為1000-1200毫克，除飲食補(bǔ)充外，建議每天曬太陽20分鐘促進(jìn)維生素D合成。避免鈣與咖啡、濃茶同服，間隔2小時(shí)以上。若出現(xiàn)持續(xù)腿抽筋、關(guān)節(jié)痛等缺鈣癥狀，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用碳酸鈣D3片或乳酸鈣顆粒等鈣劑，不可自行過量補(bǔ)充以防便秘或結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。定期產(chǎn)檢監(jiān)測血鈣水平，保持適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食。

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