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脂肪是肝臟的敵人嗎？

患者：男，37歲

病情描述:
我有脂肪肝，所以對脂肪很敏感，是不是少吃脂肪類食物就能病除了？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

脂肪并非肝臟的敵人，適量脂肪對肝臟功能至關(guān)重要，但過量脂肪堆積可能導(dǎo)致脂肪肝等疾病。肝臟健康與脂肪的關(guān)系主要與脂肪類型、攝入量、代謝能力及基礎(chǔ)疾病有關(guān)。

1、脂肪類型

不飽和脂肪酸有助于降低肝臟炎癥風(fēng)險，而反式脂肪和飽和脂肪可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。建議選擇深海魚、堅果等富含不飽和脂肪的食物。

2、攝入量

長期高脂飲食會導(dǎo)致肝細(xì)胞脂肪沉積，引發(fā)非酒精性脂肪肝?？刂泼咳罩緮z入不超過總熱量30%，避免油炸食品和動物內(nèi)臟。

3、代謝能力

胰島素抵抗或肥胖人群脂肪代謝效率降低，更易出現(xiàn)肝臟脂肪變性。加強(qiáng)有氧運動可改善肝臟脂肪代謝功能。

4、基礎(chǔ)疾病

病毒性肝炎或酒精肝患者脂肪耐受性更差，可能加速肝纖維化進(jìn)程。這類人群需嚴(yán)格限制脂肪攝入并定期監(jiān)測肝功能。

保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，每周進(jìn)行適度運動，避免酗酒和濫用藥物，有助于維護(hù)肝臟脂肪代謝平衡。出現(xiàn)乏力、肝區(qū)不適等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查。

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