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吃了雞肝能補(bǔ)充哪種維生素？

患者：男，40歲

病情描述:
前幾天去醫(yī)院檢查大夫說(shuō)我該補(bǔ)充維生素，吃了雞肝能補(bǔ)充哪種維生素？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量食用雞肝可補(bǔ)充維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，也可遵醫(yī)囑服用維生素A軟膠囊、復(fù)合維生素B片、維生素B12片、維生素D滴劑等藥物。建議通過(guò)均衡飲食獲取營(yíng)養(yǎng)，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充維生素制劑。

一、食物

1. 維生素A

雞肝富含維生素A，每100克約含1.5萬(wàn)微克視黃醇當(dāng)量，有助于維持視力及皮膚健康。

2. 維生素B2

雞肝含有較多維生素B2，參與能量代謝過(guò)程，對(duì)口腔黏膜修復(fù)具有重要作用。

3. 維生素B12

雞肝是維生素B12的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，該營(yíng)養(yǎng)素對(duì)紅細(xì)胞生成和神經(jīng)系統(tǒng)功能至關(guān)重要。

4. 維生素D

雞肝含少量維生素D，可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，但需配合日照才能滿(mǎn)足日常需求。

二、藥物

1. 維生素A軟膠囊

用于治療夜盲癥等維生素A缺乏癥，過(guò)量補(bǔ)充可能引發(fā)中毒反應(yīng)。

2. 復(fù)合維生素B片

包含多種B族維生素，可改善因維生素B2缺乏導(dǎo)致的口角炎等癥狀。

3. 維生素B12片

適用于巨幼細(xì)胞性貧血患者，需檢測(cè)血清維生素B12水平后使用。

4. 維生素D滴劑

用于防治佝僂病和骨質(zhì)疏松，與鈣劑聯(lián)用效果更佳。

雞肝膽固醇含量較高，建議每周食用不超過(guò)100克，同時(shí)搭配深色蔬菜水果促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，特殊人群補(bǔ)充維生素制劑前應(yīng)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師。

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