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消化道潰瘍出血能吃白菜嗎？

患者：男，41歲

病情描述:
最近這段時(shí)間我點(diǎn)消化道潰瘍，醫(yī)生要多吃白菜，說(shuō)白菜對(duì)消化道潰瘍有幫助，真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

消化道潰瘍出血患者可以適量吃白菜，白菜富含維生素和膳食纖維，有助于胃腸黏膜修復(fù)，但需避免生冷或刺激性烹飪方式。

1、白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白菜含有維生素U和維生素K，前者有助于潰瘍面愈合，后者可輔助凝血。建議選擇煮軟后的白菜，避免涼拌或辛辣烹調(diào)。

2、出血期飲食原則

急性出血期應(yīng)以流質(zhì)食物為主，待出血穩(wěn)定后可添加煮爛的白菜。家長(zhǎng)需將菜葉切碎煮透，每日攝入量控制在100克以內(nèi)。

3、需避免的食用方式

腌制酸菜、辣炒白菜等做法會(huì)刺激胃酸分泌。潰瘍出血患者禁止食用未煮透的白菜幫，粗纖維可能摩擦創(chuàng)面加重出血。

4、藥物輔助治療

出血期間需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑抑制胃酸，硫糖鋁保護(hù)黏膜，凝血酶止血。白菜不能替代藥物治療，食用后出現(xiàn)黑便需立即就醫(yī)。

恢復(fù)期可搭配南瓜、山藥等黏膜修復(fù)食物，避免空腹食用白菜。定期復(fù)查胃鏡監(jiān)測(cè)潰瘍愈合情況，調(diào)整飲食需咨詢消化科醫(yī)師。

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