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痛風(fēng)患者適合吃魚肝嗎?

患者:女,66歲 提問于2018-07-04 20:11

病情描述:
魚肝可以補(bǔ)充鐵,但奶奶患有痛風(fēng),痛風(fēng)患者適合吃魚肝嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚肝是魚身體里儲存多種營養(yǎng)素的地方,比如,維生素A、維生素D和鐵等微量營養(yǎng)素,但其中的膽固醇和嘌呤含量也很高,不適合痛風(fēng)患者。魚肝和魚膽相連,在清洗魚肝時,別把魚膽弄破。肝臟有解毒的功能,特別容易集聚毒素。食用前,應(yīng)確定魚沒有受到環(huán)境污染。
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