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關(guān)于西米的營(yíng)養(yǎng)餐怎么做？

患者：男，8歲 提問于2018-07-05 19:09

病情描述:
平常不怎么做西米，有沒有比較有營(yíng)養(yǎng)的西米的飯適合小孩吃？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
推薦一款西米蘋果粥吧，還是比較營(yíng)養(yǎng)健康適合孩子的。具體做法是：西谷米50克,蘋果100克，淀粉(玉米)15克，白砂糖30克,糖桂花5克。1.將蘋果沖洗干凈，削去果皮，對(duì)剖成兩半，剔去果核，再改刀切成丁塊;2.西米淘洗干凈，用冷水浸泡脹發(fā)，撈出，瀝干水分;3.取鍋加入適量冷水，燒沸后放入西米、蘋果塊，用旺火再次煮沸;4.然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用濕淀粉30克(15克淀粉加水)勾稀芡即成。
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