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鵝肉的營養(yǎng)有什么特點

患者:男,23歲

病情描述:
今天去朋友家聚餐,朋友做的鵝肉特別好吃,聽說營養(yǎng)也很高,那鵝肉的營養(yǎng)具有什么特點?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鵝肉的營養(yǎng)價值高,而且所含營養(yǎng)有一定的特點,具體來說,鵝肉脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉和豬肉都高。
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