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螃蟹哪些部位不能吃?

患者:男,23歲 提問于2018-07-08 19:43

病情描述:
很喜歡吃螃蟹,但螃蟹有些部位是不可以吃的,到底哪些部位不能吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
螃蟹的胃不能吃,蟹蓋中黃的下面有一個(gè)蟹泡烤焦口器,這個(gè)部位是不能吃的。蟹心也就是一個(gè)六角形的東西也不能吃,蟹心長在腹部膏黃的最上面。蟹腸也就是一絲絲的灰色物質(zhì)同樣不可以吃。蟹腮為白色三角形,不能夠吃。
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