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黑豆富含哪些營(yíng)養(yǎng)素呢

患者:女,26歲

病情描述:
我媳婦經(jīng)常叫我去超市買黑豆,黑豆富含哪些營(yíng)養(yǎng)素呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質(zhì)胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。
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