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菠菜怎么做才健康?

患者:女,23歲 提問于2018-06-30 19:28

病情描述:
每次的菠菜我不知怎樣做才好吃,菠菜怎么做才好吃又健康呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜含有豐富鐵質(zhì),除了拿來煮湯以外,以蒜頭調(diào)味熱炒也是一種美味可口的作法。炒菠菜時一定要記得以大火快炒,這樣才能保住菠菜碧綠如玉的顏色,和滑嫩新鮮的口感。
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