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魚腦有什么作用?

患者:女,28歲

病情描述:
在書上看到說魚腦對嬰幼兒很有益處,魚腦對嬰幼兒有什么益處?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
魚腦對嬰幼兒是很有好處的。魚腦中富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA,還有磷脂類物質(zhì),有助于嬰兒大腦發(fā)育,對輔助治療老年癡呆癥也有一定作用。但魚腦膽固醇含量較高,應(yīng)控制食量。
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