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多喝綠豆湯有哪些好處？

患者：女，31歲 提問于2025-07-18 19:50

病情描述:
夏天我愛煮綠豆湯喝，很解渴，多喝綠豆湯有哪些好處？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

多喝綠豆湯有助于清熱解毒、消暑降溫、促進消化、改善皮膚狀態(tài)。綠豆湯富含膳食纖維、維生素B族和礦物質，適合夏季飲用。



1、清熱解毒


綠豆性涼，具有清熱解毒功效，能幫助緩解體內燥熱，適合上火或咽喉腫痛時飲用。



2、消暑降溫


綠豆湯含鉀元素較高，可補充夏季出汗流失的電解質，幫助調節(jié)體溫中樞，緩解暑熱不適。



3、促進消化


綠豆中膳食纖維可促進胃腸蠕動，其含有的低聚糖能調節(jié)腸道菌群平衡，改善消化不良癥狀。



4、改善皮膚


綠豆含有的抗氧化成分有助于減少自由基損傷，維生素B族可維持皮膚屏障功能，對痤瘡、濕疹有一定輔助改善作用。



建議每周飲用2-3次，體質虛寒者應適量減少飲用頻次，煮制時建議保留綠豆衣以增強營養(yǎng)價值。

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