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菠菜如何保存？

患者：女，26歲 提問于2018-07-09 21:02

病情描述:
在家做菠菜粥，菠菜買多了，放久了菠菜不新鮮，會(huì)失去它的營養(yǎng)價(jià)值，菠菜如何保存？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠菜的保存方法：2天，主根發(fā)達(dá)，肉質(zhì)根紅色，味甜可食。常用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤。菠菜一年四季都可以收獲，通常秋天播種寒冬收成的菠菜比較好吃，天氣愈冷菜愈甜。用濕紙包好裝入塑料袋或用保鮮膜包好放在冰箱里，一般在2天之內(nèi)食用可以保證菠菜的新鮮。
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