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吃什么樣的牛肉減脂最好?

患者:男,28歲 提問于2018-07-02 22:05

病情描述:
聽朋友們說吃牛肉不會(huì)增肥,想問下吃什么樣的牛肉減脂最好?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃紅肉的最佳方法是,選擇那些帶有“97%瘦肉”或者“純瘦肉”標(biāo)簽的絞細(xì)牛肉,每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話,就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來,吃一塊一副撲克牌大小的牛排是最好的。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃脂肪含量比較少的牛肉簡(jiǎn)直是最好的,牛肉里面含有繼氨酸以及谷味生素以及體內(nèi)所需要蛋白質(zhì),但是脂肪含量比較低,適當(dāng)使用能夠增強(qiáng)肌肉以及力量有很好的效果。里邊所含維生素c能有效補(bǔ)充體內(nèi)所需藥可以促進(jìn)蛋白質(zhì)以及新陳代謝合成,能增強(qiáng)自身免疫力。
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