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如何燒菜可以減少油煙?

患者:女,23歲

病情描述:
不喜歡燒菜的油煙,想問下如何燒菜可以減少油煙?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
要少用煎、炸、炒、紅燒等烹飪方法。如果一定要開油鍋,不妨在燒熱油后,暫時(shí)關(guān)一下火,讓油溫稍稍回落,在無火保溫的情況下放菜。
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