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經(jīng)常吃果凍會影響年兒童發(fā)育嗎?

患者:男,3歲

病情描述:
我家寶寶特別喜歡吃果凍,聽說經(jīng)常吃果凍會影響年兒童發(fā)育,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
使果凍產(chǎn)生誘人香味的香精,是由脂類和醛類等化合物溶于酒精配制而成的,果凍的鮮艷色澤則是加入人工合成色素的結(jié)果。進(jìn)食添加了人造香精、人工色素的果凍,不僅沒有任何營養(yǎng)價(jià)值,而且由于小兒肝臟、腎臟的解毒排泄功能較低,容易使毒性物質(zhì)蓄積在體內(nèi),妨礙機(jī)體新陳代謝,影響少年兒童發(fā)育。
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