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用餐之前為什么要先喝湯呢?

患者:男,38歲

病情描述:
我習慣飯后喝湯,可是朋友說飯前喝湯才是健康的,為什么在用餐之前喝湯呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用餐之前喝湯的功效主要是起到暖胃的作用,同時對于饑餓有緩解的作用,還能夠避免因為饑餓而帶來的暴飲暴食,防止肚子被脹得太滿。千萬不要一邊吃飯一邊喝湯,也就是俗稱的湯泡飯,或者是飯后再喝一大碗濃湯,這樣會沖淡胃酸,引起消化不良胃下垂。
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