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吃蔬菜和水果可以補(bǔ)鐵嗎?

患者:女,3歲

病情描述:
我家寶寶上個(gè)月檢查有點(diǎn)缺鐵,平時(shí)吃蔬菜和水果可以補(bǔ)鐵嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多人都不知道多吃蔬菜、水果也可以補(bǔ)鐵。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、檸檬酸和蘋果酸,這些物質(zhì)可以和鐵形成絡(luò)合物,幫助鐵在腸道中溶解,利于人體對鐵的吸收。
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